岩田剛典と巡る【パームスプリングスグルメ】プールサイド非日常レストランにひんやりアイスも！

BAR CECIL バー・セシル

アートな空間でミシュラン食を堪能

英国の芸術家セシル・ビートンに着想を得た店内は、細部までアートがちりばめられた華やかな空間。クラシカルなムードに現代的な感性が交わる。料理はフレンチをベースにしたモダンアメリカンで、デビルドエッグやステーキフリットなどのクラシックな洋食から、ハンバーガーといった定番メニューまで幅広く揃う。ミシュラン常連店ならではの洗練された食体験を堪能したい。

BAR CECIL

【住】1555 S PALM CANYON DR, UNIT H-104, PALM SPRINGS, CA 92264【☎】+1(442) 332-3800【営】17:00-22:00(LO21:00)／無休【HP】barcecil.com

センスのよいインテリアの中いただくフレンチベースの食事。ハーフダース・オイスター・オン・ザ・ハーフシェル$26、ベジパティ$4にも変更可能なビートン・バーガー$28、フルーツチャツネがのったスモークド骨付きデュロックポークチョップ$49。

photograph:YUJI TAKEUCHI［Ballpark］,YOSHIMASA MIYAZAKI, DANIELLE G. ADAMS@Cafe Telegrama, GETTY IMAGES
hair & make-up:SHINYA SHIMOKAWA
text:MAMI OSUGI ,contributing editor & text: MEGUMI YAMANO
coordinate:FREEWING, TAK S. ITOMI model:TAKANORI IWATA

協力：カリフォルニア観光局
https://www.visitcalifornia.com/jp/

otona MUSE 2026年8月号、otona MUSE 特別編集カリフォルニアに恋して starring 岩田剛典より