LIFESTYLE

WED.10.26
2022

【ミューズレシピ】韓国ドラマ『社内お見合い』の雨の日のジョン

韓国ドラマって、どうしてあんなに食事がおいしそうに映るのか。ドラマを観ている深夜に無性に食べたくなる、あの料理の数々をご紹介します。登場人物たちと同じ料理を食べ、彼・彼女になりきって世界観に浸ってしまいましょ♡ 今回は韓国では雨の日に食べたくなるというジョンとマッコリを、人気ラブコメ『社内お見合い』から。

『賢い医師生活』のデートのチャジャン麺

『社内お見合い』の雨の日のジョン

ソーセージとズッキーニのジョン
【材料(2人分)

ボロニアソーセージ……1/2本(約150g
ズッキーニ……1/2

A
卵……1
水……小さじ1
塩……少々

小麦粉……適量
サラダ油……大さじ2
赤唐辛子の輪切り……6切れ

B
細ねぎの小口切り……大さじ2
酢……大さじ11/2
しょうゆ……大さじ1
砂糖、ごま油、粗びき粉唐辛子(韓国産)……各小さじ1


【作り方】
ソーセージ、ズッキーニは厚さ78㎜の輪切りにし、各6枚用意する。

Aは混ぜ合わせる。

①に小麦粉を茶こしで薄くふる。

フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、③をAにくぐらせてフライパンに並べ入れる。ズッキーニの上に赤唐辛子を1切れずつのせる。2分ほど焼いて上下を返し、さらに2分ほど焼く。器に盛り、混ぜ合わせたBをつけて食べる。

キムチジョン
【材料(2人分)

白菜キムチ……180g
豚こま切れ肉……50g

A
にんにくのすりおろし……小さじ1/2
小麦粉……大さじ4
粗びき粉唐辛子(韓国産)……好みで約小さじ1

サラダ油……大さじ2


【作り方】
キムチ、豚肉は粗みじん切りにする。ボウルに入れてAを加え、混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、①を直径45㎝になるように丸く落とし入れる。2分ほど焼いて上下を返し、弱火にして23分焼く。

『社内お見合い』
ウェブ漫画が原作。韓ドラあるあるの連続でサラッと楽しめる、ラブコメディ。主人公アン・ヒョソプのビジュアルが全てを圧倒。韓国では雨の日には、ジョンとマッコリが食べたくなると言われているそうで、主人公たちも雨の日のデートでこの2つを楽しみます。ヒョソプ演じるカン・テムは雨にトラウマがあり、それを克服する兆しを感じる印象的なシーンです。

いかがでしたか? 次回はNetflix作品『私の解放日誌』より、「キムチチャーハン」のレシピをご紹介します。お楽しみに!

cooking:HATSUE SHIGENOBU / photograph:KEIICHIRO MURAGUCHI,AFLO / styling&text:HIROKO NAKADA

otonaMUSE 2022
11月号より

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