【sacai GASTRO】
sacaiのカフェ⁈ 豪華すぎるコラボレーションで期間限定登場！
あのsacaiがGhetto Gastroとのコラボカフェを原宿のTokyo Burnsideにて期間限定オープン！
今回実現したsacaiとGhetto Gastroのコラボレーションですが、そもそも、Ghetto Gastroについてみなさんご存知でしょうか？
Ghetto Gastroは、NYを拠点に活躍する料理とカルチャーを交差させイベントや食品のプロデュースを行うシェフ集団。独自のセンスやクリエイティブ力の高さからファッション界でも注目度の高い存在で、近年ではBeats by DreやNikeともコラボレーションしていたり。フードやファッションの領域を超えて近年注目を集めている存在。今回は、そんなGhetto GastroがNikeとともにLAでのイベントで提供したソール型ワッフルがsacaiオリジナルレシピで提供されるそうです！
4種類のワッフルメニューがどれも気になる
Ghetto Gastroオリジナルのスパイシーシロップを合わせたフライドチキン。……チキンと抹茶ワッフルって言った……？ 未知なる組み合わせは絶対試してみたい。Chicken Coup¥1,980（フライドチキン、抹茶ワッフル）
キャビアとカニサラダを添えた、なんともぜいたくなコーンワッフル！ Triple C’s¥5,280 （コーンワッフル、クラブサラダ、キャビア）
ストロベリーてんこ盛り！ トッピングのアイスクリームは神戸と広尾にショップを構えるHarlow（ハーロウ）のヴィーガンアイスクリームを使用。こちらも巷で話題の人気ショップ。Strawberry Haze¥1,870（ストロベリーワッフル、ココナッツアイスクリーム）
真っ黒な見た目が気になるチョコレートワッフルはグルテンフリーだそう！ こちらもアイスはHarlowのもの。Black Power Waffle¥1,870（チョコレートワッフル、プランティンアイスクリーム）
ストロベリーワッフルの横にチラっと見えましたが、ドリンクはBLUE BOTTLE COFFEEとRocky’s Matchaがサポート。みなさんご存じのBLUE BOTTLE COFFEEはもちろんのこと、注目はRocky’s Matcha。世界中の人に素晴らしい抹茶を作ることを目指して2022年にRocky Xuによって設立された旅するティーハウスなのですが、過去にはロサンゼルス、マイアミにて出現。そしてついに東京にやってきたのです！
コラボレーションアイテムもゲットしたい！
さらに、12月24日よりGhetto GastroのワッフルブランドであるWAVYとsacaiのコラボレーションTシャツとトートバッグが発売されます。こちらはTokyo Burnsideだけでなく、“Hello sacai”でも手に入るとのこと。見逃せません。
Tシャツ¥16,500
※ホワイト、ブラックの2色展開
トートバッグ¥19,800※画像は裏表
場所の詳細をまとめました。コラボカフェとアイテム販売は異なる場所で行われるので、お間違えのないように向かってくださいね！
【コラボレーションカフェ、コラボアイテム発売】
sacai GASTRO / Tokyo Burnside
会期：12月24日（土）～12月30日（金）
営業時間：12:00～19:00（最終入店18:00）
住所：東京都渋谷区神宮前5-12-14 2F Tokyo Burnside
＊予約不可
【 コラボレーションカフェ（テイクアウトのみ）】
sacai GASTRO ／ StandBy
会期：12月24日（土）～12月25日（日）
営業時間：12:00～17:00
住所：東京都渋谷区神宮前5-11-1
※1日200個限定となります。
【コラボアイテム発売】
“Hello sacai”
住所：東京都渋谷区神宮前5-10-9
営業時間：11:00～20:00
TEL：03-6419-7551
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