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冷めても美味しいからお弁当にも◎【簡単おかず】鶏ささ身のカツレツ&野菜のおかず3品レシピ

簡単おかずで、毎日のお弁当作りをもっとラクに!

鶏ささ身は冷えても脂が固まらないので、時間が経ってもおいしく食べられ、お弁当にも便利。おかずは冷めると味がボヤけるので、スパイス、ごま油、薬味など、風味をきかせておくと◎。

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  • 冷めても美味しいからお弁当にも◎【簡単おかず】鶏ささ身のカツレツ&野菜のおから和えレシピ
  • POINT_おからはパラッとするまで乾煎りすると、冷蔵で4~5日保存が可能に。余分な水気が飛ぶことで、調味料ともからみやすくなる。
  • 鶏ささ身は冷えても脂が固まらないので、時間が経ってもおいしく食べられ、お弁当にも便利。おかずは冷めると味がボヤけるので、スパイス、ごま油、薬味など、風味をきかせておくと◎。

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cooking : FUMIE OZAKI photograph : MIYUKI FUKUNO styling&text : HIROKO NAKADA 
otona MUSE 2026年9月号より

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EDITOR

37歳、輝く季節が始まる! ファッション、ビューティ、カルチャーや健康など大人の女性の好奇心をくすぐる情報を独自の目線で楽しくお届けします。

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