ジェントルモンスターの複合ビルHAUS DOSANやWOOYOUNGMI、ロンドンベーグルミュージアム、Knottedなど、韓国の人気ブランドや話題のスイーツ店が立ち並ぶ狎鴎亭。その一角の地下１階に広々とした店舗を誇る高級韓牛店の「牛家（ウガ）」はあります。韓牛は和牛よりもあっさりしていて、とくに生で食すとその魅力は歴然。「生肉、大好き♡」というほどではない私も「韓牛だったらちょっとユッケ食べたたいな♡」となってしまうのです。

広蔵市場の「プチョンユッケ」も好きですが、ユッケビビンバを食べるなら迷わず「牛家」へ行きます。清潭洞〜狎鴎亭界隈をショッピングする際、その合間にランチタイムで！　ランチであればちょっとソワソワしてしまう高級韓牛店でも、ユッケビビンバを定食という形でコスパよく味わえちゃいます。パンチャンや野菜の入ったビビンバの器がテーブルにセットされると、ハンバーグのようなものが登場！　それを目の前で店員の方がバーナーで炙ってくれます（静岡で数多くの店舗を展開し、県外からも多くの人々が足を運ぶ、某ハンバーグ店のあのビジュアルにちょっと似てる）。そして、その炙ったお肉の塊を器へ入れてくれます。あとは自分で崩しながら、白米、野菜、海苔を混ぜあわせていきます。

いいのか悪いのか……、お肉の主張は全くなくて（笑）、食感がごはんにしっかり溶け込み、もちろん臭みなんかありません。少しフルーティなソースがよくマッチした、完璧なユッケビビンバです！　東京にいても突然このユッケビビンバを思い出して、ソウルに直行したくなるときがあります。「生肉は絶対NG」という人でなければ、安心して家族やお友だちを案内できるお店です。