柔らかく煮えた冬瓜に、豚やえびの旨みがしみしみ【豚スペアリブと冬⽠の干しえびスープ】レシピ
料理家・小堀紀代美さんが伝授する『豚スペアリブと冬瓜の干しえびスープ』
豚肉、えび、貝柱を組み合わせ、素材の持ち味を存分に生かした逸品。スープを吸い、柔らかく煮えた冬瓜も美味。
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料理家・小堀紀代美さんが伝授する『豚スペアリブと冬瓜の干しえびスープ』
豚肉、えび、貝柱を組み合わせ、素材の持ち味を存分に生かした逸品。スープを吸い、柔らかく煮えた冬瓜も美味。
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