佐倉の農園で栽培しているケール。

キャベツのように丸く結球はせず、大きな葉っぱを広げるように成長するのが特徴だとか。

最盛期には人の顔が隠れるくらいのサイズにまで成長するそう。大きい！

ケールジュースにはコラードと呼ばれる種類のケールを使用。

非加熱のコールドプレス製法なので、栄養価を逃さないジュースができる。

フレッシュな状態のまま冷凍で宅配される。