【混ぜるだけで完成】ご飯がすすむ「行者ニンニクしょうゆオイル」は肉に刺身にサラダに最高です
recipe 01
お刺身にかけるだけ！ カツオのカルパッチョ
【材料】
カツオ（刺身用）……4〜5切れ
大葉……2〜3枚
行者ニンニクしょうゆ漬け（下記参照）の葉の部分……適量
行者ニンニクしょうゆオイル……大さじ１
白ゴマ……適量
【作り方】
カツオは刺身用の切り身を用意。大葉は表面をキッチンペーパーなどでさっと拭き、千切りにしたら水にさらしておく。器にカツオの刺身を並べ、大葉、行者ニンニクしょうゆ漬けの葉の部分を飾り、行者ニンニクしょうゆオイルをまわしかける。仕上げに白ゴマをふってでき上がり。
Photo_EMIKO FUKUDA Text&Edit_AKIKO MAEDA[comete]
Recipe design & Cooking_TOSHIO HAYASAKA
otona MUSE 2018年7月号より
※本記事に掲載した商品の価格や情報は雑誌発売時のものです。最新の情報は店舗や公式ホームページでご確認ください。
EDITOR
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