紫外線、塗るだけじゃ足りない! 40代からは「内側から」も整えて。【食べるUVケア】レシピ2選
【recipe】油と組み合わせて吸収率UP! 「ツヤツヤ美肌にんじんグリル」

にんじんをオーブンで焼くだけ、ツヤツヤの潤い肌を作る神レシピ!
<材料> 2人分
にんじん……1本
オリーブオイル……大さじ1
サワークリーム……適量
クミン……お好みで
<作り方>
① にんじんはへたを落とし、皮つきのまま縦に4等分にカット。
オーブンシートを敷いた天板に並べる。
② にんじん全体にかかるように、オリーブオイルをかけ、210℃に温めたオーブンで
軽く焼き目がつくまで30分ほど焼く。
③ お皿に盛りサワークリームを添え、お好みでクミンをかける。

にんじんは油と一緒に調理すると「β-カロテン」の吸収率が高まります。
料理で使いきれず気づくと冷蔵庫で眠っている「にんじん」。こんなに嬉しい効能があるのに余らせてしまうのはもったいない! せっかくなら、その栄養を無駄にせず、日々の食事に上手に取り入れてからだの内側からもUVケアを。オススメなので、ぜひ試してみてくだいね。
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