紀ノ国屋のミルクアイスで
作る、簡単スイーツレシピ♡
冬の食卓を華やかにレベルアップしてくれる、頼もしいアイテムが紀ノ国屋には勢揃い！ 手間や時間をかけなくても、家族や友人が喜んでくれる料理があっという間に整います。今日は、おうちで味わえる絶品スイーツ「アイスサンド」と「ホットフルーツティー」のレシピをご紹介します。
「アイスサンド」
柔らかなブリオッシュとアイスが口の中で溶け合う、極上スイーツ。ジャムは好みのものでOK！
材料（2人分）
「ミルクアイスクリーム」……1個
ブリオッシュ……小2個
いちごジャム……大さじ1
作り方
1. ブリオッシュは厚みを半分に切る。ブリオッシュの下側の断面にいちごジャムをぬり、「ミルクアイスクリーム」をのせて残りのブリオッシュをのせる。
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「ミルクアイスクリーム」
添加物不使用で、九州産の生乳と卵黄で作ったこだわりの逸品。水を加えずに生乳の水分だけで作ることで、素朴な甘さと優しい香りを存分に引き出し、リッチな食べ心地に。110mL ¥324
「ホットフルーツティー」
紅茶の温度を下げないことが大事！ フルーツは冷やしていないものを使い、熱湯を注ぎましょう。
材料（2人分）
「国産紅茶」……3ｇ
りんご……小1/4個
オレンジ……1/4個
作り方
1. りんごは種と芯を除き、皮ごと1㎝幅に切る。オレンジは皮ごと1㎝幅に切る。
2. ティーポットに「国産紅茶」を入れて熱湯1と1/2カップを注ぎ、ふたをして30秒おく。1を加えて再度ふたをし、1分ほどおく。
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「国産紅茶」
全国茶審査技術十段の茶師・酢田恭行さんが監修した、上質な国産紅茶。熟した果実のような甘い香りにほっと癒やされる、贅沢なティータイムを過ごせます。50g ¥1,296
いかがでしたか？ 紀ノ国屋で見つけた美味しいものと一緒にティータイムを楽しんでみてくださいね♡
cooking:MASAYUKI MURAYOSHI / photograph:YASUO NAGUMO / styling&text:HIROKO NAKADA
otonaMUSE 2022年2月号より
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