ここはまるでニューヨーク⁈ 【ウォルドーフ・アストリア大阪】リュクスなホテルで優雅に味わうアニバーサリーディナー

2026年4月、開業1年を迎えたウォルドーフ・アストリア大阪」。

カクテルレセプションが行われた29階「ピーコック・アレー」に全シェフが集結。

１周年を記念して行われたパーティーのスタートは、ゴージャスなシャンパンタワーから。

レセプションパーティでは、ニューヨークのバーの名店「Bar Goto」のオーナー後藤健太氏を迎え、桜の花びらが優雅にゆらめくカクテル「サクラマティーニ」も！

アミューズ「フォアグラとデコポン」 ～この場所で生まれた、新たな幕開け～

オードブル「オマール海老のポシェ」 ～眼下に広がる、瑞々しい緑の情景～

スープ「トリュフとオニオングラタンスープ」 ～邸宅のように心を包み込むひととき～

ポワソン「甘鯛の鱗焼き」 ～水都に広がる、光の情景～

ヴィアンド　七谷鴨胸肉のロティ ～共に歩んだ1年、そして未来へ広がる森～

デザート　ジョリー ブラッスリー シグネチャーチーズケーキ ～伝統を纏い、光あふれる明日へ～

ピーコック・アレーで5月31日まで提供中の1周年記念アフタヌーンティー「エレガンス・イン・ニューヨーク モード」

均48平米のゆったりとした広さの「ウォルドーフ・アストリア大阪」のデラックスルーム。