【混ぜるだけで完成】豚しゃぶも冷ややっこも！「ショウガゴマぽん酢」だけで10倍美味しくなる
recipe 03
温野菜にかけてよし！ もやしのナムル風
【材料】
もやし……1袋
白ゴマ……小さじ1
ショウガゴマぽん酢……大さじ2
【作り方】
もやしは水洗いする。鍋に湯（分量外）を沸かしもやしを入れ、2〜3分火を通したらザルにあげ、「おかあげ（水にさらさずにあら熱を取る）」しておく。ボウルに冷ましたもやし、白ゴマ、ショウガゴマぽん酢を加えて和える。器に盛ってでき上がり。
Photo_EMIKO FUKUDA Text&Edit_AKIKO MAEDA[comete]
Recipe design & Cooking_TOSHIO HAYASAKA
otona MUSE 2018年7月号より
※本記事に掲載した商品の価格や情報は雑誌発売時のものです。最新の情報は店舗や公式ホームページでご確認ください。
EDITOR
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